Pizza reprezintă mai mult decât o idee bună pentru prânz. Este un aliment care a crescut enorm în popularitate de-a lungul anilor, devenind un clasic al gastronomiei internaționale. Fiecare zonă a lumii are propria sa versiune de pizza: cu blat subțire și crocant, cu blat pufos sau cu margini umplute cu mozzarella. Pizza italienească este, în continuare, un reper, cu toppingurile sale clasice și sosul de roșii ireproșabil.

Totuși, pizza ta preferată poate fi savurată și cu sosuri mai puțin obișnuite, pe care nu te-ai fi gândit să le întinzi peste o felie. Iată care sunt acestea!

1. Sos sriracha

Dacă adori mâncarea picantă și comanzi mereu pizza Diavola, ce ar fi să îți provoci simțurile cu un sos la fel de îndrăzneț? Sriracha se obține din ardei iuți jalapenos și are o consistență asemănătoare cu un ketchup. Diferența va fi simțită de la prima mușcătură din felia de pizza când întreaga gură îți ia foc. Atenție: Dacă nu ai mai gustat sosul sriracha până acum, pune o cantitate mică pe pizza. Este foarte intens!

2. Ulei picant sau aromatizat

Tot pentru amatorii de mâncare picantă, există și această opțiune excelentă. Uleiul picant nu este nimic altceva decât ulei de măsline infuzat cu fulgi de chili. Uleiul poate fi aromatizat și cu alte plante aromatice. Busuiocul, oregano și rozmarinul merg de minune cu pizza ta favorită, oricare ar fi ea!

3. Sos marinara

Sosul marinara este folosit în foarte multe preparate. Probabil că l-ai gustat deja, în combinație cu paste sau cu chifteluțe. Ei, bine, gustul de sos marinara se potrivește perfect și în contextul de față, așa că l-ai putea prepara înainte să dai comandă de pizza. Nu trebuie decât să pui câteva ingrediente într-o oală: o conservă de roșii tocate, o ceapă albă, câțiva căței de usturoi, o lingură de oregano uscat și o lingură de ulei de măsline. Lasă-le pe foc mic, timp de 45 de minute, apoi trece sosul prin blender. Apoi, poți comanda mâncare în Craiova sau alte zeci de orașe, alegând restaurantul tău preferat cu pizza. Pune sosul marinara cald peste feliile proaspete. Dacă ai făcut sosul cu o zi înainte, îl poți servi și rece!

4. Sos ranch

Sosul ranch este cunoscut mai mult în Statele Unite, însă, multe pizzerii din Europa îl servesc alături de pizza. Este un sos alb, cremos și dens, care conține maioneză, smântână sau iaurt, pătrunjel, mărar, pudră de usturoi și lămâie. Poate fi preparat în casă sau cumpărat și merge foarte bine cu o pizza ceva mai încărcată, care conține șuncă, salam sau bacon.

5. Sos pesto

Un alt sos delicios care se potrivește de minune cu pizza este și sosul pesto verde. Acesta conține busuioc din abundență, muguri de pin, ulei de măsline, usturoi și parmezan. Dacă vrei să-l încerci, pune o cantitate mică pe o Margherita sau pe o pizza cu patru feluri de brânză. Sunt combinații irezistibile, pe care le vei adora!

6. Tapenada de măsline

Această variantă este, cu siguranță, una neobișnuită. Cu toate acestea, poate fi absolut divină, în combinație cu pizza potrivită. Încearcă o tapenadă de măsline Kalamata peste pizza Margherita, cu mozzarella de bivoliță, busuioc proaspăt, măsline și sos de roșii.

7. Sos de roșii uscate

Dacă sosul de roșii normal este cea mai des întâlnită variantă de sos pentru pizza, de ce nu ar fi potrivit și sosul de roșii uscate? Acesta are o aromă ceva mai intensă, poate fi mai sărat și mai gustos. Merge, de minune, cu o pizza vegetariană, plină cu legume delicioase: dovlecei, vinete, ciuperci, ardei și măsline!

Acestea fiind spuse, dacă vrei să experimentezi arome noi și să descoperi combinații inedite, încearcă variantele de mai sus. Fără îndoială, vei găsi o opțiune pe gustul tău!