20.000 de culturi de laborator s-au folosit pentru crearea primului hamburger care va fi servit in cadrul unui eveniment la Londra luna viitoare.

Criza alimentara despre care vorbesc toti economistii ar putea fi evitata daca dezvoltarea culturilor de laborator pentru crearea carnii sintetice va fi de succes. Un mare pas a fost facut recent de un grup de cercetatori de la University of Maastricht, pasul constand in crearea primului burger artificial.

Produsul a fost creat prin cultivarea unor tesuturi musculare in laborator si este gata de gatit in stilul clasic, pe gratar. De altfel, primii hamburgeri artificiali vor fi serviti intr-un eveniment special care va avea loc la Londra peste o luna.

Pentru crearea primului burger "ecologic" un donator anonim a sustinut proiectul cu 300.000 de euro. Aceeasi echipa a reusit "cresterea" primilor dinti artificiali folosindu-se de celule extrase din soareci de laborator.